今は空前のベジタリアンブームですが、特にヴィーガンスタイルが人気です。
ヴィーガンとは、環境・動物を守り、健康など様々な視点から繋がる一つのライフスタイル。肉・魚・卵・乳・蜂蜜・ウール・革など動物由来の原料不使用の、100%植物性のものを食すベジタリアンのスタイルを言います。

クリアな食事・ライフスタイルは精神的な感度を磨くことができるため、スピリチュアルの方、ヨガをされる方にもヴィーガン食を摂りいれる方が多く見られます。

ヴィーガンを気軽に楽しめるイベント、グリーンフードフェスタって?


photo by たっくんKT

そんなヴィーガン、本当に野菜だけで美味しいの? お肉や卵なくてもお腹いっぱい満足になれるの? と疑問視している人、ヴィーガンには興味あるけど、なかなか踏み出すきっかけがない人、カラダの中からキレイになれるヘルシーで美味しい食べものが好きな人、普段の食生活を見直すきっかけを探している人、野菜が好きな方からコアなベジタリアンまで、すべての方に楽しんでいただけるイベントがあります。それが今年の夏に都内で開催されるグリーンフードフェスタ2017です。





今年で2回目となる”グリフェス”のテーマは「PLANT × PLANET × PEOPLE」。
すべてのものとの「共存」を目指しています。思想や食事制限、国境などを超えて、世界のみんなが楽しめる「食」がヴィーガンであるとのこと。ヴィーガンを選択する人が増えることで、動物が守られ、森林が守られ、地球環境とも共存して行こうというものです。

上野公園の野外会場を約50店舗の屋台が埋め尽くします。昨年は開催2日間で3万人の方が来場されました。
お店に並ぶものはすべてヴィーガン。100%植物性です。

photo by たっくんKT

ハンバーガーやラーメン、やきそば、パンケーキ、タコライス、その他すべての料理がなんと「植物性の食材だけ」で作られます。例えばソイミート(大豆肉)や雑穀、キノコやコンニャク、豆などが食材として使われていて、富士宮焼きそばのベジバージョンやがんもどきバーガー、レンズ豆を使ったタコライスなどべジメニューがずらり。
だからヘルシー・ローカロリーで美味しいものばかり!
冷えた地ビール・オーガニックビール、モヒート、レモネード、アイス、かき氷のお店も出ます!
から揚げやポテト、枝豆、串焼きなどのおつまみバリエーションも豊富ですよ。
もちろん安心・安全なお野菜の販売もしています。

photo by たっくんKT

ヴィーガンフードだけでなく音楽のイベントも楽しめる!

中央に設置されるステージでは、そんなライフスタイルに共感されるミュージシャンたちのライブや、料理家の先生方、ヴィーガンライフスタイルの実践方法についてのトークイベントなども行われますよ。

初日7/16 11:00~と2日目7/17 13:30~は「なゆた&トシバウロンかっ飛ばしライブ」
登場してくれるのは、クリスタルの様な歌声を風に乗せて運ぶビーガンシンガーソングライターなゆた。
素直な歌詞、ダジャレと愛嬌溢れるトークで幅広い年齢層から支持されています。
今回、日本では数少ないバウロン奏者、トシバウロンとステージを盛り上げてくれます!

https://www.nayutautau.com/
photo by なゆたさん

そして2日目7/17 12:00~からは、モデル・ビューティーフード研究家 室谷真由美×スペシャルゲストによる「ベジフードの魅力とオーガニックライフ」と題したトークライブ。ベジなお店を全国~海外規模で開拓し、1450店舗以上食べ歩いたレポをブログにて紹介する室谷さんがスペシャルゲストと体の中からキレイになれる食について語ってくれます。

photo by 室谷真由美さん

そんな食べても音楽もイベントも楽しめる、グリーンフードフェスタ2017、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?

☆出展者情報

☆ステージ

7月16日(日)
11:00/なゆた&トシバウロンかっ飛ばしライブ (音楽)
https://www.nayutautau.com/
12:00/野菜料理家 庄司いずみ クッキングライブ (トーク)
https://ameblo.jp/izumimirun/
14:00/エコ怪獣~生き物の悲しみ全部食べちゃうよ~ (音楽)
http://www.ecokaiju.net/
15:00/「麻と縄文文化、ベジタリアニズム」Veggy編集長 吉良さおり&舞台作家 長吉秀夫 (トーク)
http://www.saorikira.com/
16:00/「イヌバカと動物バカ!命の未来を語り合う」アニマルライツセンター代表理事 岡田千尋&漫画家 かなつ久美 (トーク)

7月17日(月・海の日)
10:00/つくばライアーの響き「にじ・そら・ほし・せかい」 (音楽)
http://leier.sakura.ne.jp/
11:00/「無添加なヒーリングボイスとハワイアンな時間を」フラ&ウクレレライブ (音楽)
12:00/モデル・ビューティーフード研究家 室谷真由美×スペシャルゲスト「ベジフードの魅力とオーガニックライフ」 (トーク)
https://ameblo.jp/mayucafe/
13:30/なゆた&トシバウロンかっ飛ばしライブ (音楽)
https://www.nayutautau.com/
15:00/バジャンオーケストラ/インド楽器を使った演奏とダンスのパフォーマンス (音楽)
https://www.facebook.com/bhajan8/
16:00/エコ怪獣~生き物の悲しみ全部食べちゃうよ~ (音楽)
http://www.ecokaiju.net/

司会: 久保正乃

★ グリーンフードフェスタ
plant×planet×people
https://www.greenfoodfesta.jp/
開催日:7月16日(日)/17日(月・海の日)
場所:上野恩賜公園 竹の台広場
時間:10時~18時





WRITTEN BY たっくんKT。

たっくんKT。
たっくんKT。 自然栽培で家庭菜園や小さな畑で野菜作りを楽しみつつ、ベジの食べ歩きを楽しんでいます...