占星術のなかの発酵食品

今回のテーマは「納豆」です。

日本の伝統的な発酵食品のひとつである納豆。
占星術では発酵食品は蠍座の支配であるとされています。

蠍座の守護惑星である冥王星は、占星術の中で非常に極端な動きをする惑星とされています。深いレベルでの強い変化や細胞レベルで起きる自然な突然変異など。

そのため大豆の発酵により性質が変化する納豆も蠍座の支配と考えておきましょう。
好き嫌いが分かれる納豆が蠍座、そして冥王星というのはなんだか納得できるような気もします。

そして蠍座といえば、「セクシー、フェロモン、魔性」というのが大きなキーワード。
納豆パワーをうまく使えば、いつもと違う自分を表現してみることもできるかも？

納豆パワーの秘密

納豆にはたくさんの栄養素が詰まっています。

その中でもまずご紹介したいのは、血栓を溶かすというナットウキナーゼ。
他の食べ物でも血栓を予防することは可能ですが、出来てしまった血栓を溶かして血液浄化を促すことができるのは「ナットウキナーゼ」だけと言われています。

脳卒中や心筋梗塞だけではなく、認知症にも効果があるとのこと。
ちなみに上記の症状が気になる方は、夕方～夜に召し上がると良いそうです。

それから、肝臓を助けてくれるビタミンB２、貧血を防ぐB１２、女性には嬉しい老化防止のビタミンEに骨粗しょう症を防ぐビタミンKまで！
続けて食べることでアンチエイジングにも効果があるのだそうですよ。

実際に実験で毎日50ｇずつ食べて３週目には化粧ノリが変わってきたという結果も出ているのだから驚き。
言うなれば、さすが蠍座の艶パワー！

占星術×料理の素敵なマリアージュ『蠍座の艶フェロモンを手に入れよう！日本の伝統発酵食品・納豆のガーリック炒め丼』をつくってみましょう！

材料：（たっぷり１人分）

納豆１パック、長ネギ１０ｃｍ、ベーコン薄切りなら１枚、厚切りなら３０ｇ程度、ニンニク一片、醤油小さじ１、水小さじ１、バター小さじ１、炒め用油小さじ１、黒胡椒適宜
＋炊きたてご飯１杯

作り方：

長ネギ・ニンニクはみじん切り、ベーコンは細めの短冊切り、納豆はかき混ぜておく。
フライパンに油とニンニクを入れてから火をつける。
香りがたってきたら、長ネギ・ベーコンの順に入れて炒める。
ざっと火が通ったら、納豆・水・醤油を加えて炒める。
※水小さじ１を加えると納豆の糸引きが弱まり、炒めやすくなります。
※ベーコンの塩気もありますので、醤油はお好みで加減してくださいね。
水気がなくなってきたら仕上げにバターを加えて混ぜる。
炊き立てご飯にのせて、黒胡椒をお好みでかけたら出来上がり♪

パスタやトーストにのせてもいいですし、お酒のオツマミにもおススメですよ。

美味しくて栄養満点の納豆で、艶フェロモンな身体を手に入れてくださいね！

【お知らせ！】

１１月２３日の文学フリマ東京会場にて、「魔女の手」というサークルで本を出す運びとなりました。
http://handderhexe.seesaa.net/
３人の魔女が集まってつくった生活の知恵本です。
月村はレシピとコラムで参加しています。
お時間ございましたら是非お手に取ってご覧ください。

詳しくは月村きのホームページにて「魔女の手特設サイト」をご覧ください。