六本木駅から少し外苑東通りを歩く途中、東京タワーが道の先に見えてくるところに、たくさんの外国人たちも集まるカリフォルニアスタイルの食事を楽しめるレストランがあります。
今回ご紹介するこのお店「THE PINK COW（ピンクカウ）」は、世界のベジタリアンカフェを紹介しているサイト“Happy Cow”でも人気の評判のお店です。

THE PINK COWのシェフ、アンドリュー（アンディー）・ウォーデンはシェフとして5つ星ホテルのレストランのヘッドシェフを務めた経験を持つ、シェフ 暦25年のベテラン・シェフ。
オーナーのトレーシーが描くアート作品に囲まれた店内。
夕方5時から翌朝8時まで営業している店内には、国籍関係なく様々な人々が料理をドリンクを心ゆくまで楽しんでいます。

●ベジフレンドリーの外国人友達ができる「THE PINK COW」のディープな夜

今回は、ウラスピNaviでも一度告知させていただいた「グリーンフードフェスタのキックオフパーティ」を、THE PINK COWを会場として開催しました。
場所は六本木ロアビルにあるTHE PINK COW。ロアビルと聞いてディスコを思い浮かべた方はバブル期に青春時代を楽しんだ方でしょうか？

◆こちらをいただきました！

・カリフォルニアスタイル Veganビュッフェ 3,500円

グリーンフードフェスタは7/16・17に上野公園で開催する国内最
photo by　たっくんKT
大級の屋外Veganイベント。
この告知を兼ねたキックオフパーティでした。

上記の価格はパーティ参加費です。

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日本人・外国人みんなで60人ほどが集まり、DJが盛り上げてくれる中、ステージではウクレレライブあり、料理研究家の先生によるトークありとあっという間の2時間。

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THE PINK COW名物のVeganビュッフェは、パーティの間は止まることなく料理がどんどん出てきます。これはうれしいです！

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この店の一番好きなところ、それは外国人の友人がたくさんできることです。私は英語は中学・高校で習った程度しかできませんが、美味しいものを囲めば、言葉の壁は何とでもなりました。THE PINK COWに来るたび、それがイベントの時であっても、普通に食事をしに来る時でも、フレンドリーでインターナショナルな人たちに会える。楽しい気分を持ち帰ることのできるレストランです。

●名物のブリトーがおススメ♪ Veganイベントも定期開催してます。

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THE PINK COでは毎月第1木曜日、VEGAN meetup!というイベントが定期的に開催されています。

外国人の友人が欲しくて、おいしい野菜料理がお腹いっぱい食べたい(野菜ばかりなので罪悪感不要)方にはすごくおススメです。
ベジタリアン対応メニューは普段から出ているので、外国人が多く集まる六本木には、うってつけのお店です。
スタッフみなさん英語が堪能です。逆に日本語ができないスタッフさんが多かったりします。
ステージがあって、タイミングが合えばダンスや音楽のライブを楽しめることも。

よくパーティで使わせていただくんですが、それもよく気の利くマネージャーさんがいるからです。ひとつ提案すれば、いろんなアイデアを返してくれるので助けてもらってます。
パーティ会場探しで困っている幹事さんにもおススメです。

今回は7月の16・17日に行うグリーンフードフェスタのキックオフパーティでしたが、普段も楽しくくつろげるレストランバーです。
人気のブリトーやお酒を楽しみに、ぜひ立ち寄ってみてください。

【お店データ】
THE PINK COW（ピンクカウ）
http://www.thepinkcow.com/ja/home
営業： 17:00～8:00am 月休
住所： 東京都港区六本木5-5-1 ロアビルB1F
電話： 03-6434-5773
最寄駅: 東京メトロ日比谷線「六本木」駅 4分、都営地下鉄大江戸線「六本木」駅 4分
地図：お店のサイトより
http://www.thepinkcow.com/ja/home