家庭菜園ベジタリアンの「ベジで食べ歩こう」☆第13回。 銀座でいま一番新しいベジスイーツ「アインソフギンザ 本店」
「女子に人気のベジレストラン」として様々なメディアにも登場し、女子会の会場として、結婚式の2次会の会場としても大人気だった「アインソフギンザ 本店」。
その「アインソフギンザ本店」が2年の歳月を経て、2016年11月11日11時11分にリニューアルオープンしました。
グランドオープン前の銀座の新定番、アインソフギンザ本店のベジスイーツのいち早い情報を、たっくんＫＴがお届けします！
「女子に人気のベジレストラン」と聞いて真っ先に頭に思い浮かんだのがこちら。様々なメディアにも登場し、女子会の会場として、結婚式の2次会の会場としても大人気だった「アインソフギンザ 本店」
2年の歳月を経て、2016年11月11日11時11分にリニューアルオープンしました。
11月23日のグランドオープンを控えてのプレオープンに先立ち、レセプションパーティが開かれました。
グランドオープン前ですが、いち早く情報をお届けしたいと思います。
●銀座の新定番スイーツはこれ。アインソフギンザ本店のベジスイーツがおススメ！
こちらアインソフは、なぜ女子のみなさんに人気なのでしょう？
店内の落ち着いた雰囲気の中に映えるキラキラした装飾、おいしそうに盛り付けられた工夫いっぱいの目に楽しい野菜メニュー。そして行き届いたスタッフさんたちのサービス。華やかな雰囲気がキラキラ女子を招いているように感じます。
銀座で産声を上げたアインソフ、約5年ほどで新宿三丁目、池袋、歌舞伎町にもお店がオープン。銀座本店は惜しまれつつ2014年9月にいったん閉店しましたが、同じ場所に建て替えられたビルの1Fをテイクアウト専門のパティスリとして、2F～4Fをレストランとしてリニューアルオープン。
先日11月11日にはプレオープンとして、まずパティスリだけ営業開始となりました。
◆こちらをいただきました！
・VEGAN DESSERT プティング 650円
・VEGAN DESSERT ティラミス 600円
いずれも素材はすべて純植物性です。
これまでも「天上のビーガンパンケーキ」など、純植物性のスイーツを数々世に送り出してきたアインソフ。今回新しく登場したスイーツも天にも昇る美味しさです。
プティングは、葛をベースに大豆やカシューナッツが使われていて、バニラが香る甘いおやつ。スイーツに自然の恵みが感じられる逸品。
ティラミスは、ふんだんに使われた「神々の食べ物」カカオの、自然のままの香りに癒されます。オリジナルの豆乳クリームが口の中いっぱいに美味しさで満たしてくれます。
どちらも濃厚な甘さが後を引いて、幸福感が消えずに全身を満たすかのようです。
この原稿を書いている11/14まで、連日完売が続いているとのこと。
カロリーを考えれば通常の半分ぐらいでしょうか、人気の秘密は色々ありそうです。きっと銀座の新名物となる日も近いのではと思わずにいられません。
このほかにもレーズンサンドやスノーボール、グラノーラなどおみやげにも喜ばれそうなスイーツがあります。
「スイーツは別腹」と言いますが、いざ手に取ると、食べ過ぎれば太っちゃうんじゃ……と気になりますね。
純植物性スイーツならそんな罪悪感もかなり薄らぐのではないでしょうか。甘味料も自然のものを使っていれば、急激な血糖値の上昇も抑えられ、食べ過ぎの予防にもなります。
スイーツはダイエットの天敵と考える方もいらっしゃいますが、そんな方々におススメしたいアインソフのベジスイーツ。自然の中にある美味しさをぜひ試していただきたいです。
●ベジライフは、おススメできる楽しめるダイエット
さて、あやまったダイエットは、時に危険を招くと言うことは有名なお話。
私の知り合いでも偏ったダイエットによって体から異臭が漂うようになったとか、カラダが土気色になり見るからに不健康になっていったとか、思い込みや行き過ぎは様々な弊害を生むことがあります。
ちゃんとした指導の下で行えるのが一番ですが、なかなか自分に合ったダイエット法を探すのは難しいですね。
テレビでやっていた方法がたまたま効果的だった！ という場合は、流行りに左右されず継続して行っていただければよいと思いますが、一番良いのは無理なく楽しんでできることです。
ベジタリアンになって痩せたという話はすごくたくさん聞きます。もちろん食生活が改善されたこともあると思いますが、一番はその方が野菜を食べる食生活を楽しんで続けているということ。ストイックになりすぎて体を壊す方もいらっしゃるのもまた事実。無理だけはしないでほしいです。
例えば週に一日だけベジ生活を送る「週一ベジ」なんて言うライフスタイルもあり、それでも効果が出る方がいます。これなら無理せず「やってみよう！」と思えませんか？
翌日カラダが軽くなることも実感しやすいようなので、「週一ベジ」はおススメしたいスタイルです。
ですが「昨日は野菜だけで過ごしたから、今日はいっぱい美味しいもの食べちゃおう」となっては、リバウンドも大きいというもの。これはどんなダイエット法にも言えることです。
自分なりに楽しめる範囲で、節制するところは節制しながらダイエットは進めていただけたらと思います。共通の目的を持った仲間と一緒に楽しんでやってみるのも良いでしょう。
今回はアインソフのベジスイーツをレポートしましたが、レストランOPEN後にまたお食事の方もレポートしたいと考えております。
11月16日よりレストランはプレオープンし、11月23日にいよいよGRAND OPENです。レセプションパーティでお食事もたくさんいただきましたが、素敵なメニューでいっぱいでした。楽しみにしていてください♪
【お店データ】
AIN SOPH.GINZA
アインソフギンザ 本店
http://ain-soph.jp/
営業： 月～土11:30～23:00 日・祝11:30～22:00 年中無休
東京都中央区銀座4-12-1 銀座とりやまビル
03-6228-4241
最寄駅: 都営地下鉄浅草線・東京メトロ日比谷線「東銀座」駅 1分、東京メトロ各線「銀座」駅 4分
地図：食べログサイトより
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13101500/
