いま、サンドウィッチ好きの間でも、ベジタリアンの間でも大人気の話題のお店「POTASTA」
今年オープンした代々木上原にある小さな本店前には、8:30のオープン前から行列ができるほど。いま注目のテイクアウト専門サンドウィッチのお店です。
人気の秘密は美味しさもさることながら、この見た目のインパクトも大きな要素でしょう。「食べたら自分はどれだけ健康になれちゃうの？」と思わずにはいられませんよね。
女性なら、1つで満腹になれるぐらいボリュームあります。重さはおよそ200gあるそうです。ちなみにセブンイレブンのサンドウィッチが3つ入ったパックは120gだそうですよ。
友人とシェアして、味を変えて楽しむのも良さそうですね。
●オーガニック野菜をしっかり食べるサンドウィッチ「POTASTA」
お店はマンションの一室にショーケースが飾られて、そこに並ぶ7種類ほどのサンドウィッチをテイクアウトで購入できるスタイル。季節でメニューが変わるので、いつ行っても楽しめそう。1つで1日に必要な野菜の1/2が摂れるという点も、健康に気をつかうみなさんにはうれしいポイントでは？
◆こちらをいただきました！
・マイルドビーツサラダ
（ビーツ、じゃがいも、人参、サニーレタス、パセリ）
・ハニーマスタードキャロット&オリーブ
（人参、粒マスタード、グリーンオリーブ、ブラックペッパー）
・ビーンズパープルスイートポテト
（大豆、黒花豆、紫いも、きな粉）
シェア前提で3つのサンドウィッチを購入♪ お値段はどれも500円ぐらい。
食事用に「マイルドビーツサラダ」と「ハニーマスタードキャロット&オリーブ」を。
そしてスイーツ用で「ビーンズパープルスイートポテト」をオーダー。
中でも気に入ったのは「マイルドビーツサラダ」のサンドウィッチです！
最近注目されている甘さが印象的なビーツ。ウクライナ料理のボルシチで使われることで古くから有名ですね。
スープをあの鮮やかな赤紫色にしているのがビーツです。日本へやって来たのは江戸時代初期と推定され、根にはビタミンCが多く含まれ、葉は鉄分が豊富という全部が美味しいお野菜。最も甘い野菜の一つであると言われています。アカザ科に属す、ほうれん草などの仲間です。
サニーレタスはビタミンC・B・K、βカロチン、ジャガイモやニンジンもビタミンが豊富な定番野菜。パンも全粒粉なので、食物繊維もしっかり摂れます。栄養もちゃんと考えてくれているわけです。
このぐるぐる巻いているサニーレタス、食感が想像できますよね。一口かじればシャキシャキっと、思わず笑顔になれちゃいます。じゃがいもとビーツの質感、味、相当に完成されたサンドウィッチではないでしょうか？
どのサンドウィッチもこのサイズ。大きくって、どうやって食べたらいいの？と言うぐらい大きいですが、店頭には「HOW TO EAT紙」という説明書きのようなものが置いてあるそうですが、私たちが行ったときは残念ながら、人気のため品切れでした。
時期によって、グリーンカレー、スクランブルエッグ、リコッタチーズなどのサンドウィッチも出るようなので、楽しみは毎回尽きません。
使っている野菜はみなオーガニック、無農薬無化学肥料なのだそうです。
日本で農薬が積極的に使われ始めたのは、わずか50数年しか経っていませんが、1980年代から残留農薬(食物に残る農薬)が問題視され始めました。そこで旧来の農薬を使わない栽培法が見直されるようになり、近年、無農薬栽培の野菜が注目されています。食べるものでカラダは作られるのですから、安全なものを摂っていきたいですよね。
イートインもできる千駄ヶ谷店も8月にオープン。にんじんジュースが好評のようで、こちらも早く行ってみたいです。
【お店データ】
POTASTA
https://www.facebook.com/potasta.jp/
営業： 8:30～19:30 火曜休
東京都渋谷区西原3-16-11 クラタマンション102
03-5738-7545
最寄駅:東京メトロ千代田線・小田急線「代々木上原」北口から徒歩3分
