春めいてきました。そろそろお花見にもいい季節になってきましたね。

あたたかい季節、大好きです!

今回ご紹介するのは、吉祥寺にあるドーナツ屋さん「DONUT & COFFEE SHOP arnolds(アーノルド)」。
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Photo by たっくんKT

すべてのドーナツが卵も牛乳も使わない純植物性の生地でできているので、独特のもちもちやわらかい食感を楽しめます。

吉祥寺で桜と言えば井の頭公園。約400本の桜が楽しめる「日本さくら名所100選」に選ばれています。

ぽかぽか陽気の春を楽しむお供に、もちもちのドーナツを連れていこう!

●フィンランド発のオリジナルレシピ、素朴でもちもち新食感ドーナツ

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Photo by たっくんKT

2013/5/29、吉祥寺にarnoldsの1号店が登場しました。

arnoldsのドーナツは、フィンランドの伝統的な揚げ菓子であるMunkki(ムンッキ)とアメリカンドーナツを組み合わせた、独特なもっちりとした食感のイーストドーナツ。

甘さを控えたドーナツ生地と、いろいろなフレーバーのグレーズがひとつになって、他にはない美味しさ。

一度食べたら忘れられない、と紹介されていますが、まさにその通りです。

生地自体がすべて牛乳と卵を一切使用しないオリジナルレシピだから、お腹にもたれない。この軽さがうれしいです。

プレーンのドーナツに少しアレンジが加わったもの、ベルギー産の本格チョコレート等(乳製品使用)をトッピングされたものなどラインナップも様々です。

◆これをいただきました!

・シナモンシュガー 180円
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Photo by たっくんKT

シナモンシュガーは定番ですねー。シンプルだからこそドーナツそのものの食感がよくわかります。

シナモンの香りとやさしい甘さが人気です。

・ココナッツ 180円
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Photo by たっくんKT

チョコグレージングがまた味のある甘さ。ココナッツパウダーの風味でおいしさもアップ。

生地の食感も重なって、楽しくいただけます。

・ヘーゼルナッツドーナツ 180円
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Photo by たっくんKT

これもチョコグレージングでコーティングされたドーナツ。トッピングはクラッシュされたヘーゼルナッツ。

やさしい甘さはそのままで、食感がまた変わります。

いずれも牛乳と卵を全く使わない純植物性ドーナツ。

お店の人気Top3に入る「シュガー」も牛乳と卵不使用です。シュガーをふりかけたプレーンタイプ。ドーナツ本来の食感や味が楽しめます。

お店ではオリジナルブレンドのコーヒーも売りの一つ。

フィンランドは一人あたりのコーヒー消費量が世界一だそうです。

コーヒーの栽培ができない北欧の国が消費世界一というのは面白いですね。

マクロビオティック的にはコーヒーは陰性なので、しっかり自然の火で陽性の要素を加えて飲むのでしょうか。興味深いです。

●夜桜見物にもドーナツ♪

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出展:無料写真素材写真AC

東京は4月に入る前後のころが例年、花見に良い季節です。

井の頭公園は夜も灯りが点っているので、桜がきれいに見られますよね。

arnoldsも夜9時まで営業!

ディナー後の夜桜にドーナツを連れてってあげるのもいいですね。

このサクッとやわらかく心地よいかみごたえ、おススメです。

【お店データ】
arnolds 吉祥寺店
http://www.arnolds.co.jp/
営業: 10:00~21:00 年中無休
住所: 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-1
電話: 0422-20-5550
最寄駅: JR中央線「吉祥寺」北口5分、京王井の頭線「吉祥寺」北口5分
地図:お店のサイトより

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WRITTEN BY たっくんKT。

たっくんKT。
たっくんKT。 自然栽培で家庭菜園や小さな畑で野菜作りを楽しみつつ、ベジの食べ歩きを楽しんでいます...