自由が丘駅から歩いて8分のところにある、かわいらしい装飾のカフェ。こちらで扱っているお菓子はすべて乳製品不使用、中には卵も使わないお菓子も扱っています。
しっとりして軽く、とっても美味しい温かみを感じられるお菓子です。
牛乳の代わりには豆乳を使用していてすごくヘルシー。アレルギーを持つ方、アレルギー持ちの家族がいる方にも重宝されているそうです。

●お店がとにもかくにも可愛らしい「カフェにじいろ」


photo by たっくんKT

Cafe Nijiiloで食べられるお菓子はすべて店内で焼いています。しかも豆乳、米油、北海道産小麦を使い、牛乳やバターなどの乳製品は一切使用していません。合成着色料も使っていません。
甘さは控えめで、体に優しくヘルシーなお菓子。ベジタリアンやアレルギーがある方も一緒においしく食べられます。
人がおいしそうに食べているものを一緒に食べられないのってつらいことです。
そういう思いも解決してくれる素敵なお菓子です。

◆こちらをいただきました!

・とちおとめの豆乳クリームチーズタルト 450円
旬の苺、それも「とちおとめ」を使用しているうれしいスイーツ。
ちゃんと苺の甘さが味わえて良いです。
豆乳クリームがしっとりなめらか。口の中でとろけていくやわらかなタルトです。

・ガトーショコラ 生の食感 430円

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私のお気に入りはこれ!
もさっとした感じがまったくなく、生チョコのようななめらかさがずっと楽しめてしまう、魅力のあるケーキ。
個人的にリピートしたいほど気に入りました。

・米粉のゆずマフィン 300円

photo by たっくんKT

卵/小麦粉不使用、グルテンフリーです。
ゆずが入ると冬らしくなりますね。季節を感じさせてくれました。
これもしっとりと、とてもおいしくいただけました。

・とちおとめパウンド 320円
こちらも旬の苺「とちおとめ」使用。
真ん中にある、とちおとめペーストがとっても幸せな甘さ。パウンド自体もしっかりしてて、ぼろっと崩れたりすることなく、いい歯ごたえで最後まで美味しくいただけます。

他にも天然酵母パンは卵も不使用ですから、純粋なベジタリアンにもおすすめ。
パンメニューは週替わり、毎週金曜に入れ替わるそうです。
あぁ毎週通いたい。





●牛乳を使わない理由は? 骨を強くするなら牛乳は避けたい?!


photo by たっくんKT

牛乳を飲むとカルシウムになると聞いたことありますよね?
私たちのカラダは、血液中のカルシウムの濃度を常に一定に保とうと調整しています。
牛乳を飲むと血中カルシウム濃度は急激に高まり、これを正常に戻すため、体内にあったカルシウムを尿と一緒に出してしまうのです。
その結果、牛乳を飲むことで体内のカルシウムは減少してしまうとも言われています。

ですから女性には特に、骨粗鬆症などを将来的に防いでいくため、野菜や小魚など、急激に血中カルシウムを高めたりしない食品を摂取してもらいたいと思います。
小松菜や春菊、チンゲン菜、またオクラや枝豆などには多くのカルシウムが含まれるのでおススメしたい野菜です。
できれば有機野菜を選んでいただくとより良いかと思います。

牛乳アレルギーというものもあります。卵アレルギーの次に、お子さんに多く見られる食物アレルギーです。重篤な場合にはアナフィラキシーショックを引き起こすこともあります。
牛乳を飲んだ後、乳製品を摂った後に皮膚のかゆみ、口・のどの違和感やかゆみ、吐き気、呼吸困難があった場合は、牛乳アレルギーが疑われます。
牛乳アレルギーがある場合、乳製品を避ける必要があります。そこでありがたい存在が、nijiiroのように豆乳などを代替
にお菓子や料理を作っているカフェやレストランですね。

●また味わいたい「カフェにじいろ」の魅力


photo by たっくんKT

牛乳を使わない、それも大きな魅力のひとつですが、かわいらしいお店、おいしいお菓子にまたリピートしたいと、今もレポートしながら心ひかれています。
お店で出しているコーヒーは豆から挽き立てでハンドドリップだそうで、おいしさにもしっかりこだわっているカフェです。

【お店データ】
cafe nijiiro
http://cafe-nijiilo.com/
営業: 11:00~19:00 水木休
住所: 東京都世田谷区等々力6-1-4
電話: 03-6432-1853
最寄駅:東急東横線「自由が丘」駅 8分、東急大井町線「九品仏」駅 7分
地図:お店のサイトより
http://cafe-nijiilo.com/#access





家庭菜園ベジタリアン:たっくんKT

WRITTEN BY たっくんKT。

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