IKEAと言えば、言わずと知れたスウェーデン発祥、世界最大の家具量販店。
今や、ヨーロッパ・北米・アジア・オセアニアなど世界各地に出店している。細かいところに手が届く、アイディアいっぱいの家具たちには、みなさんもワクワクさせられていることと思います。

そのIKEAに必ず併設されているレストランに、昨年より「ベジボール」が販売開始となりました。
「住」だけでなく「食」でも楽しい「IKEAレストラン」のベジメニューをご紹介します。

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●IKEAフードコートの人気商品ミートボールに代わる
自然環境・健康に配慮したベジボール「IKEAレストラン」

日本国内では、船橋、港北、新三郷、神戸、仙台、鶴浜、福岡新宮、立川と全国8店舗あるIKEAですが、どの店舗のレストランにも、純植物性のベジボールメニューがあります。

今回は南船橋のIKEA Tokyo-Bayに行ってきました。
2Fに上がって家具を一通り見たら最後に来られるようになっているレストラン。ちょうど一息つきたい時に、そこにあるのがうれしいですね。

◆これを食べました!
・ベジボール オリエンタル風 499円
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・ベジボールとフムスのラップサンド 399円
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・ドリンクバー 60円
ベジボールの食感はしっとりした感じで、色々と野菜のうまみを感じさせてくれます。
原材料はグリーンピースやケール(葉キャベツ)、トウモロコシ、ニンジンといった野菜で、二酸化炭素排出量は同じ大きさのミートボールの30分の1と言うから驚きです。
中身はホントにぎゅーっと詰まっているので、これだけで満腹感を味わえますよ。
遺伝子組み換え食品を使用せず、グルテンフリー、ラクトースフリーさらには、大豆やナッツ類も不使用なので、アレルギーの方でも安心なんです。
もちろんカロリーもかなり控えめなので女性でも安心してどんどんイケますね。

オリエンタル風は、ベジボールにフムス、ラタトューユ、ワイルドライスサラダを添えたもの。
ラップサンドは、ベジボールとパクチーフムス、キャベツ和えをほうれん草のトルティーヤで巻いたものです。

IKEA全店でいただけるメニューだし、安いし、美味しいし、ドリンクバーは60円で付けられるし、家具目当てでなくとも、IKEA行きたくなってしまいます。

帰りがけに、1階で売っていたベジボール冷凍パックの30個入りも買っちゃいました。

IKEA、やはり商売上手です。

自然環境保護基金 WWFともパートナーシップを結ぶIKEAは、人気商品ミートボールに模した「ベジボール」を開発しました。
自然環境に寄与するためにもなっているというベジボール。
ベジタリアンメニューがどうして環境に良いのでしょうか。

いま地球温暖化が問題になっていますが、その原因の80%は畜産によるものと言うデータがあります。
例えば牛などの反芻動物が発するメタンガスは、二酸化炭素の約20倍の温室効果を持ちます。

また、1kgの牛肉を得るためには、その餌となる穀物を11kg必要とします。同じ量の食べものを得るために、多くの森林伐採が行なわれ、家畜を養っているというのが現状です。
環境問題から離れ、話は飛躍しますが、日本人がみなベジタリアンになったならば、世界にいる8億人いるという飢餓人口はなくなるのです。

そのような訳で私もベジタリアンを続けていますが、みなさんにも週に1日、月に1日でもベジタリアンになって楽しめる日を設けていただければ幸いです。

【お店データ】

IKEA Tokyo-Bay
http://info.ikea.jp/food/ikea_restaurant/restaurant.html
レストラン営業:月~金9:30~20:30、土日祝8:30~20:30 無休
千葉県船橋市浜町2-3-30
0570-01-3900
最寄駅:JR京葉線・武蔵野線 南船橋駅 3分
京成電鉄 船橋競馬場駅 15分
地図: お店webサイトより
http://www.ikea.com/jp/ja/store/tokyo_bay/access

【お知らせ!】
日本全国のビーガングルメ屋台が、約60店舗集合。
バーガー、お寿司、チーズや焼き菓子がすべて純植物性。
美味しさたっぷり、でもローカロリーで楽しめるフードイベントです。
私、たっくんKTもスタッフとして参加します。
いっしょに罪悪感無しの食欲の秋を楽しみに来ませんか。
青空ヨガや講演会等のイベントも開催します。

・第1回東京ビーガングルメ祭り
【日時】2016年10月2日(日)
【時間】10:00~16:00
【場所】木場公園 ステージ広場(〒135-0023 東京都江東区平野4丁目6−1)
【アクセス】東西線「木場駅」徒歩5分

【東京】東京ビーガングルメ祭り2016、開催決定!!

WRITTEN BY たっくんKT。

たっくんKT。
たっくんKT。 自然栽培で家庭菜園や小さな畑で野菜作りを楽しみつつ、ベジの食べ歩きを楽しんでいます...